منتديات استبقوا الخيرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات استبقوا الخيرات


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحواوشي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sozan
مشرف مميز
مشرف مميز



عدد الرسائل : 719
تاريخ التسجيل : 30/11/2007

الحواوشي Empty
مُساهمةموضوع: الحواوشي   الحواوشي Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 18 2007, 17:01

الحواوشي

المقادير :



1كجم لحم مفروم

5 خبز بلدي

3 بصل مفروم

1 حبة فلفل أخضر حار ,مقطع الى قطع صغيره

1 حبة طماطم ,مبشوره

2/1 كوب زيت ذرة

2 ملعقة كبيرة بهارات

4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

ملح و فلفل

الطريقة :



1. يمزج اللحم المفروم، البصل، الفلفل الحار، الطماطم، البهارات، جوزة الطيب، الملح و الفلفل فى مفرمه لحم أو ماكينة طعام.

2. يقطع كل رغيف من الخبز إلى نصفين. يقسم مزيج اللحم بين أرغفة الخبز و تحشى به الأرغفه، يفرد باليدين لعمل طبقه مستويه داخل كل رغيف سمكها حوالى4/3 سم .

3. تدهن أرغفة الخبز من الناحيتين بالزيت. يوضع كل رغيف على قطعه من ورق الألومنيوم و تغلق الجوانب فوق الرغيف.

4. يسخن الفرن الى 200 درجه مئويه. يوضع الحاواوشى فى الالومنيوم فى رف الفرن الأوسط لمدة 30-40 دقيقه حتى ينضج اللحم و يصبح الخبز مقرمش

بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتورة هناء
Admin
Admin
دكتورة هناء


عدد الرسائل : 1712
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 06/09/2007

الحواوشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحواوشي   الحواوشي Icon_minitimeالجمعة ديسمبر 21 2007, 01:19

شكرا سوزى وانا لسة عاملة الاكلة دى قريب بس انا بسوى واعصج اللحمة الاول عشان اطمن انها مطهية جيدا وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله
مشرف
مشرف
أمة الله


عدد الرسائل : 140
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 10/10/2007

الحواوشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحواوشي   الحواوشي Icon_minitimeالسبت ديسمبر 22 2007, 23:50

انا كمان باعصج اللحم
بس جميله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طاهر
المشرف العام
طاهر


عدد الرسائل : 717
تاريخ التسجيل : 17/12/2007

الحواوشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحواوشي   الحواوشي Icon_minitimeالأحد ديسمبر 23 2007, 02:11

احسن فى الموضوع هو اختيارك لنوع الاكله وهى الحواوشى لان انا بحبه وشكرا ا- sozan
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sozan
مشرف مميز
مشرف مميز



عدد الرسائل : 719
تاريخ التسجيل : 30/11/2007

الحواوشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحواوشي   الحواوشي Icon_minitimeالثلاثاء ديسمبر 25 2007, 17:23

شكرا لمرورك الجميل ياشيخ طاهر

وعشان انت بتحب الحوواوشى دى تبقى اهم اكلة على منتدى المطبخ وانا من حسن حظى ان ده موضوعى

والله منور المنتدى يا شيخ طاهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحواوشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات استبقوا الخيرات :: المطبخ والاكلات الشرقية-
انتقل الى: