منتديات استبقوا الخيرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات استبقوا الخيرات


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفته اللحم بشرائح البطاطس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
baskota
عضو
عضو
baskota


عدد الرسائل : 30
تاريخ التسجيل : 05/10/2007

كفته اللحم بشرائح البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: كفته اللحم بشرائح البطاطس   كفته اللحم بشرائح البطاطس Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12 2007, 16:42

المقادير :

لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس

ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون


الصلصة :طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم


الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة.
كفته اللحم بشرائح البطاطس 8fd91c1322
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
كفته اللحم بشرائح البطاطس 6d2828c3d0
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
كفته اللحم بشرائح البطاطس Becf4cc27f

نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
كفته اللحم بشرائح البطاطس Db31fc1e31
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
كفته اللحم بشرائح البطاطس 8b64aee91a
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
كفته اللحم بشرائح البطاطس 61cdf6c37e
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
كفته اللحم بشرائح البطاطس 32c0d1a7b6
وبالعـــــــــــافيـــــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sozan
مشرف مميز
مشرف مميز



عدد الرسائل : 719
تاريخ التسجيل : 30/11/2007

كفته اللحم بشرائح البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته اللحم بشرائح البطاطس   كفته اللحم بشرائح البطاطس Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12 2007, 20:32

الله الطريقة سهلة اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
baskota
عضو
عضو
baskota


عدد الرسائل : 30
تاريخ التسجيل : 05/10/2007

كفته اللحم بشرائح البطاطس Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته اللحم بشرائح البطاطس   كفته اللحم بشرائح البطاطس Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 12 2007, 22:51

شكرا لمرورك الجميل سوزان وبالف هنا وشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته اللحم بشرائح البطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات استبقوا الخيرات :: المطبخ والاكلات الشرقية-
انتقل الى: