دكتورة هناء
Admin
عدد الرسائل : 1712
المزاج : هادئ
تاريخ التسجيل : 06/09/2007
 | موضوع: طماطم مخلل  الخميس ديسمبر 13 2007, 22:48 | |
| المقادير نصف كيلو طماطم صغيرة
3 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
عصير ليمونة
| طريقة الطبخ تقطع الطماطم من الاعلي علي هيئة X .
يدق الثوم زائد الملح مع الشطة والكمون في المهراس جيدا حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم |
| |
|
